Wabup Abdul Waris Tegaskan Pengawasan Ketat SPPG Demi Keamanan dan Kualitas Makan Bergizi Gratis di PPU
Info Penajam- Pemerintah Kabupaten Penajam Paser Utara (PPU) semakin memperketat pengawasan terhadap pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG). Langkah ini dilakukan untuk memastikan seluruh siswa penerima manfaat mendapatkan makanan yang aman, sehat, dan sesuai standar gizi nasional.
Wakil Bupati PPU, Abdul Waris Muin, menegaskan bahwa pengawasan difokuskan pada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang menjadi mitra pelaksana program. Menurutnya, pengawasan ketat perlu dilakukan agar tidak terjadi kasus keracunan makanan seperti yang sempat terjadi di beberapa daerah lain.
“Kami tidak ingin ada kejadian serupa di PPU. Karena itu, pengawasan di setiap SPPG harus dilakukan secara menyeluruh, mulai dari pemilihan bahan baku, proses pengolahan, hingga penyajian kepada siswa,” tegas Waris Muin saat dikonfirmasi, Minggu (26/10/2025).
Jaminan Makanan Aman dan Bergizi untuk Siswa
Program MBG yang dijalankan di bawah koordinasi Badan Gizi Nasional (BGN) ini menjadi salah satu program prioritas pemerintah dalam mendukung tumbuh kembang anak. Pemerintah daerah memiliki tanggung jawab besar memastikan kualitas makanan sesuai dengan standar gizi yang ditetapkan.
“Setiap porsi makanan yang disajikan kepada siswa harus mengandung nilai gizi seimbang — mulai dari karbohidrat, protein, hingga sayur dan buah. Kami ingin anak-anak tidak hanya kenyang, tetapi juga sehat dan cerdas,” ujar Waris.
Selain pengawasan kualitas bahan pangan, Dinas Kesehatan (Dinkes) PPU juga rutin melakukan inspeksi lapangan untuk memastikan kebersihan dapur, alat masak, dan tenaga pengolah makanan di setiap SPPG. Pengawasan dilakukan bersama lintas instansi agar hasilnya lebih komprehensif.
Baca Juga : Prestasi Gemilang! Atlet Angkat Besi PPU Tempati Peringkat 4 se-Kaltim di BK Porprov VIII/2026
SPPG Layani 27 Sekolah di PPU
Hingga kini, terdapat tiga SPPG aktif yang beroperasi di Kabupaten PPU. Ketiganya berlokasi di:
-
Desa Bumi Harapan, Kecamatan Sepaku
-
Kelurahan Gunung Seteleng, Kecamatan Penajam
-
Kelurahan Penajam, Kecamatan Penajam
Ketiga SPPG tersebut melayani 27 sekolah, mulai dari jenjang PAUD/TK hingga SMA. Setiap harinya, ribuan siswa menerima menu makan bergizi yang disiapkan langsung oleh tenaga pengolah makanan bersertifikat.
Waris berharap jumlah SPPG di PPU akan terus bertambah agar cakupan program MBG dapat meluas ke seluruh sekolah di kabupaten tersebut.
“Kami berharap dalam waktu dekat ada tambahan SPPG baru di beberapa kecamatan lain, supaya semua siswa bisa menikmati program makan bergizi ini,” harapnya.
Wujudkan Generasi Sehat dan Cerdas
Selain mencegah stunting, program MBG juga menjadi bagian dari upaya membentuk generasi muda yang sehat, aktif, dan berdaya saing tinggi. Pemerintah daerah bersama BGN berkomitmen untuk menjaga kualitas pelayanan dan memperluas jangkauan program ini.
“Program ini bukan hanya soal makanan gratis, tetapi tentang investasi masa depan. Anak-anak yang sehat dan bergizi baik akan menjadi modal penting bagi kemajuan Penajam Paser Utara,” tutup Wabup Waris.
